By E’ una festa che celebra tutti i Santi della tradizione religiosa cristiana.
La scelta fu di Papa Gregorio IV che nel 835 scelse il 1° Novembre come data per ricordare i santi apostoli e tutti i santi martiri (coloro che morirono a causa della loro Fede cristiana) e confessori. Nel 1475 Ognissanti divenne infine obbligatoria per tutta la cristianità per volere di Sisto IV.
Il 1° Novembre fu scelto proprio perché in quella data si celebravano altre feste pagane che accoglievano il letargo della natura e l’arrivo della stagione fredda.
Tra i Celti i giorni fra Ottobre e Novembre erano per tradizione il periodo di maggior contatto tra il mondo dei vivi e quello dei morti ( il 2 novembre si ricordano i defunti).
Da questo bacino di culture e tradizioni nacque anche Halloween il cui nome è infatti formato dall’unione delle parole All (tutti) Hallow (santi) Eve (vigilia), ossia “la vigilia di tutti 
santi”