Domenica 13 Dicembre alla scoperta di una località unica con un menù tipico della nostra provincia, infatti il ristorante Il Castagno (0721/977672) di Orciano di Pesaro propone bruschetta con olio nuovo, prosciutto di Rupoli, formaggio di fossa “Beltrami”, frittatina al tartufo, tacconi di fave con guanciale e pomodoro fresco, passatelli asciutti ai funghi misti e salsiccia, coniglio in potacchio, faraona in umido con olive fresche, patate al forno, cicoria ripassata in padella e crostata e cantucci con vin santo.
Per la migliore degustazione dei prodotti del nostro territorio, i vini serviti provengono esclusivamente da affermate cantine della provincia di Pesaro e Urbino.
I menù ed i prezzi (da 18,00 a 21,00 euro per i piatti con tartufo) su www.ascompesaro.it, www.lemarchediurbino.it e www.turismo.pesarourbino.it e sui libretti disponibili presso Confcommercio e uffici turistici. Si consiglia la tempestiva prenotazione.
